1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi, angkat kecuali tomat, kemudian diulek bersama gula dan garam. 2. Tambahkan tomat ke dalam ulekan, ulek jangan terlalu halus. 3. Sambal siap dihidangkan. 9. Sambal terasi cabai merah dan hijau. foto: Instagram/@Delasuzura. 5. Campur suwiran ikan dengan sambal matah, aduk rata. 6. Sajikan dengan nasi panas. 18. Pindang tubruk. foto: Instagram/@mrs.wijaya. Bahan: - 500 gr ikan pindang, goreng suwir-suwir - 3 buah cabai merah besar - 15 buah cabai rawit - 2 siung bawang putih - 1 ruas kencur - 1 lembar daun jeruk - 1 sdt penuh terasi bakar - Garam, gula, penyedap 9. Sambal matah sari segara. Sambal matah sari segara terbuat dari tuna, udang, ikan tengiri, dan cumi-cumi yang dicampur dengan bumbu genep kecil. Tak lupa ada air perasan jeruk limau, garam, minyak kelapa, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar, dan serai. Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. 10. Sambal be 1 sdt terasi bakar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 buah jeruk nipis. Cara Membuat - Taruh cabe di dalam cobek dan potong kecil. - Kemudian masukan bawang merah, tomat, serta garam dan gula. Lalu ulek kasar. - Masukkan terasi, ulek semua bahan secara kasar, jangan terlalu halus. - Tambahkan air jeruk nipis untuk menambah aroma segar. .

resep sambal matah ulek tanpa terasi